Kycklingsallad med halloumi och hummus

Kycklingsallad med halloumi och hummus

Av: / Foto: Kent Jardhammar
15 min
4 port
Fler recept på:
Tomater, Sallad
Annons

Ingredienser

    1. 1 st grillad kyckling
    2. 100 g cocktailtomater
    3. 1 strimlad paprika
    4. 1 strimlad rödlök
    5. 1 st äpple i tärningar
    6. 1 påse färdigskuren sallad
    7. 250 g halloumi
    8. 1 msk olja
    9. 1 msk färsk oregano
  1. Hummus:

    1. 2 dl kokta kikärtor
    2. 2 msk olja
    3. 1/2 tsk salt
    4. 1 tsk citronsaft
    5. 2 pressade vitlöksklytor
    6. 2 dl turkisk yoghurt

Gör så här

    1. 1.

      Dela kycklingen i små bitar. Blanda ingredienserna till hummusen.

    2. 2.

      Blanda kyckling, tomater, paprika, rödlök, äpple och sallad i en skål.

    3. 3.

      Skiva halloumi och stek skivorna i olja. Strö oregano över.

    4. 4.

      Servera halloumi och hummus till kycklingsalladen.

Fler recept på:
Tomater, Sallad
Är innehållet i detta recept olämpligt?