Kycklingröra med avokado och koriander - Recept - Stowr

Kycklingröra med avokado och koriander

Den här härliga kycklingröran rör du ihop i ett nafs och den passar utmärkt i en LCHF-wrap eller varför inte i ett stadigt salladsblad eller kålblad?

Ingredienser

1. 450 g kycklingbröstfiléer
2. 1 tsk salt
3. 2 msk olivolja
4. 2,5 dl vatten
5. 2 msk majonäs
6. 1 avokado, hackad
7. 1/2 dl koriander, finhackad

Gör så här

1. 1.
  Salta kycklingfiléerna.
2. 2.
  Hetta upp en stekpanna med höga kanter med hälften av olivoljan. Lägg i kycklingfiléerna och stek 4 minuter på varje sida. Häll i vattnet och sätt på ett lock. Koka upp och låt koka i 3–5 minuter eller tills vattnet kokat bort.
3. 3.
  Lyft kycklingen ur stekpannan och riv isär köttet med två gafflar. Låt svalna.
4. 4.
  Blanda ihop det strimlade kycklingköttet med resten av olivoljan, majonnäs, hackad avokado och färsk koriander till en krämig röra.
5. 5.
  Smaka av och tillsätt eventuellt mer salt.

y

Att äta eller inte äta

Kycklingsallad med avokado

y

Lisa Lundgren

Dumplings med kyckling och jordnötsdipp

y

Sernestrand

Marcus guacamole

y

Att äta eller inte äta

Tortillabröd med kyckling och chorizo

y

Lisa Lundgren

LCHF-enchiladas i salladsblad

y

Anna Namnori

Asiatisk kycklingsoppa

y

Anette Åse'n

Kycklingfiléer med gourmetsås

y

jisaksso

Pasta Alfredo

y

ELLE mat & vin

Het köttfärs- och bönröra till tacos

y

Helene A

Lingonsylt

y

Ulf Bengtner

Avokado och fruktröra

y

lebj01

Kryddiga morötter

y

LittleChronic

Cous cous sallad

y

Jacobi

Röd Linssoppa med koriander- och citronyoghurt

y

Lasse

Guacamole

y

HelenaLH

Apelsin+avokado

y

Manuel

Koksaltlösning

y

Manuel Öberg

Koksaltslösning

y

Lisa Lundgren

Mangosalsa

y

Att äta eller inte äta

Fiesta broccoli-dip

y

Lisa Lundgren

Kyckling och avokado

y

Anna-Pia

Risonirisotto med champinjoner och sojabönor

y

hannalinnea

Pulled Chicken - Tillbehör

y

Chantius

Avokadowrap med lax och färskostwasabi