Blanda kycklingen med kryddorna. Baka i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter tills den fått fin färg.
Låt svalna något och skiva/hacka upp kycklingen med en kniv.
Vit kebabsås: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt.
Röd kebabsås: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar.