Kycklinggryta med soltorkade tomater

Kycklinggryta med soltorkade tomater

Av:
30 min
4 portioner
Gryta med kyckling, soltokadetomater och ris.
Annons

Ingredienser

    1. 4 port ris
    2. 600 g strimlad kycklingfilé
    3. 1 msk olja
    4. salt
    5. peppar
    6. 2 dl créme fraiche (gärna feta/tomat)
    7. 2 1/2 dl kycklingbuljong
    8. 200 g soltorkade tomater
    9. 150 g sockerärtor

Gör så här

    1. 1.

      Koka riset enligt anvisningarna på paketet.

    2. 2.

      Stek kycklingen i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Sänk värmen och häll i crème fraiche och buljong.

    3. 3.

      Strimla tomaterna och rör ner i grytan och sjud ca 5 minuter.

    4. 4.

      Koka sockerärtorna i saltat vatten ca 3 minuter.

    5. 5.

      Servera grytan med ris och sockerärtor. Tips: timjan, vitlök eller rivet citronskal är gott som extra smak i grytan.

Är innehållet i detta recept olämpligt?