Kyckling Nuggets

Kyckling Nuggets

Av:
45 min
4 Portioner
Friterade kyckling nuggets med mycket smak
Annons

Ingredienser

  1. Kycklingbitar

    1. 700 G Kycklinglårfilé
    2. 1 Msk Salt
  2. Panering

    1. 4 St Ägg
    2. 2 Tsk Salt
    3. 2 Tsk Vitlökspulver
    4. 2 Tsk Lökpulver
    5. 2 Msk Paprikapulver
    6. 1 Tsk Koriander (malen)
    7. Panko
    8. Ströbröd
  3. Fritering

    1. Frityrolja

Gör så här

    1. 1.

      Skär filéerna i bitar i storlek som tändsticksaskar och lägg i en skål Tillsätt 1 msk salt Låt vila i ca 15 min

    2. 2.

      Knäck äggen i en skål Tillsätt salt, vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver & malen koriander Vispa ihop

    3. 3.

      Ta fram en skål och lägg i panko och ströbröd blandat 50-50

    4. 4.

      Värm upp oljan till ca 170 grader Lägg i alla kycklingbitarna i äggblandningen Lyft sedan över dem en och en i paneringen och vänd runt Lägg dem sedan i oljan med pincett ( ca 5-7 bitar per omgång för att inte oljan ska tappa sin temperatur ) Dem är färdiga när dem fått en fin färg

    5. 5.

      Lägg upp de färdiga nuggetsarna på ett hushållspapper för att ta bort överskotts-oljan

Är innehållet i detta recept olämpligt?