Kyckling med broccoli och vitlökssmör

Kyckling med broccoli och vitlökssmör

Av:
55 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 4 kycklingklubbor
    2. 1 tsk vitlökspulver
    3. 2 msk olivolja
    4. 1 msk italiens örtkrydda
    5. ½ tsk salt om örtkryddan inte innehåller salt
  1. Vitlökssmör

    1. 200 g smör, rumstempererat
    2. 2 klyftor vitlök, pressade
    3. 1 msk persilja, finhackad
    4. salt
    5. peppar
  2. Broccoli

    1. 550 g broccoli
    2. salt

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200 grader.

    2. 2.

      Blanda kryddor och olivolja i en liten skål. Pensla kycklingen med oljan.

    3. 3.

      Lägg kycklingen, med skinnsidan uppåt, i en ugnsform. Tillaga i ugnen i 40-45 minuter eller tills innertemperaturen intill benet är 74 grader.

    4. 4.

      Medan kycklingen är i ugnen skär du broccolin i mindre buketter (eller använder fryst som är tinad). Koka i lättsaltat vatten i 5 minuter. Häll bort vattnet och lägg över ett lock för att hålla broccolin varm.

    5. 5.

      Blanda alla ingredienser till vitlökssmöret i en skål. Sätt åt sidan.

    6. 6.

      Servera kycklingen tillsammans med broccolin och vitlökssmöret.

Är innehållet i detta recept olämpligt?