Kyckling med basilikabulgur

Kyckling med basilikabulgur

Av:
30 min
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 2 dl bulgur
    2. 1 tärning grönsaksbuljong
    3. 4 dl vatten
    4. 12 st soltorkade tomater
    5. 4 st kycklingfiléer
    6. 3 dl kikärtor (kokta)
    7. 1 kruka basilika
    8. 1 klyfta vitlök (hackad)
    9. 1 msk balsamvinäger
    10. salt
    11. peppar

Gör så här

    1. 1.

      Koka bulgur tillsammans med buljongtärning.

    2. 2.

      Häll av eventuellt vatten och låt svalna.

    3. 3.

      Skär kycklingen i bitar och stek i olivolja, krydda med salt och peppar.

    4. 4.

      Skär tomaterna i bitar.

    5. 5.

      Blanda bulgur, kyckling, tomater och kikärter med basilikablad, vitlök, olivolja och vinäger.

    6. 6.

      Smaka av med salt och peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?