Kyckling i gräddsås

Anna-Pia

Kyckling i gräddsås

Av:
2 pers
460 kcal
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 2 st kycklingfiléer
    2. 1/2 msk smör
    3. 1 st röd paprika
    4. 1 st vitlöksklyfta
    5. 1 dl matlagningsgrädde
    6. 1 1/2 dl vatten
    7. 1 msk mörk maizena
    8. 1 1/2 msk balsamvinäger
    9. 1 1/2 msk kycklingfond
    10. 1/2 dl grovhackad basilika

Gör så här

    1. 1.

      Bryn kycklingen, salta o peppra. Lägg i en ugnsform o stek klart i ugn, 200 grader ca 20 min till en innertemperatur på 70 grader.

    2. 2.

      Torka ur pannan o stek paprikorna i bitar till fin färg i smör. Riv ner vitlök, salta o peppra o stek 1 min till. Lägg paprikan åt sidan.

    3. 3.

      Häll matlagningsgrädde och vatten direkt i pannan. Koka upp och red med maizena. Smaksätt med vinäger, fond och peppar. Tillsätt basilika o häll såsen över den färdiga kycklingen. Garnera med paprikan o basilikablad. Servera med kokt ris (1 dl okokt)

Är innehållet i detta recept olämpligt?