Kyckling i dragonsås

Kyckling i dragonsås

Av:
35 min
4 portioner
Annons

Ingredienser

    1. ris
    2. sallad
    3. 2 st morötter
  1. Kycklingsåsen

    1. 600 g Kycklingfilé
    2. 2 tsk flytande margarin
    3. 1,5 dl vitt matlagningsvin
    4. 2 msk kycklingfond
    5. 1-2 tsk dijonsenap
    6. 1-2 msk dragon
    7. salt och peppar
    8. 2,5 dl matlagningsgrädde
    9. 1 msk maizena
    10. 1-2 tsk kalvfond
    11. 1 nypa socker

Gör så här

    1. 1.

      Koka ris

    2. 2.

      Dela kycklingen och bryn i margariner

    3. 3.

      Tillsätt matlagningsvin, kycklingfond, dijonsenap, dragon, salt och peppar Låt puttra samman en stund

    4. 4.

      Häll på matlagningsgrädde och red med maizena Smaka av med kalvfond, salt och peppar och ev. en nypa socker Låt puttra en stund

    5. 5.

      Blanda sallad med grovriven morot Servera med ris och sallad

Är innehållet i detta recept olämpligt?