Kyckling enchiladas

Kyckling enchiladas

Av:
30 min
4 port
God
Annons

Ingredienser

    1. 4 st Kycklingflié
    2. 1 st Purjolök
    3. 1 st jalapeno
    4. 1 tsk salt
    5. 1 tsk kummin
    6. 3 dl cream fraiche
    7. 0,5 dl salsa
    8. 1 tsk chilipulver
    9. 1 krm cayenne
    10. 8 st mjuka tortillabröd
    11. 2 st tomater
    12. 1,5 dl riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader

    2. 2.

      Strima kycklingfilérna

    3. 3.

      skölj och strimla purjolök

    4. 4.

      Fräs kycklingen i olja till den fått färg och bland ner purjolöken och låt fräsa en stund

    5. 5.

      Hacka jalapeno och häll i pannan med kycklingen och purjon.

    6. 6.

      Tillsätt övriga kryddor och rör ner cream fraichen och låt puttra en liten stund.

    7. 7.

      Fyll torillabröden med kycklingröran och rulla ihop och lägg i en ungsäker form (tätt).

    8. 8.

      Tärna tomater och lägg över och strö över den rivna osten

    9. 9.

      gratinera i 10 min

Är innehållet i detta recept olämpligt?