Kuvertbröd

Kuvertbröd

Av:
10 min
40 st
Smakar bäst nät de är nygräddade. Degen jäser bara en gång. vilket för att det är lätta att göra.
Annons

Ingredienser

  1. Degen

    1. 50 G Jäst
    2. 50 G Smör
    3. 5 Dl Mjölk
    4. 1 Tsk Salt
    5. 10-12 Dl Vetemjöl
    6. 1 St Ägg
    7. Ca Vallmofrön/sesamfrö
    8. CA Salt/kummin.

Gör så här

    1. 1.

      Smula jästen i en bunke. Smält smöret, häll i mjölken och värm blandningen till 37 grader. Häll den över jästen och rör om tills jästen har löst upp sig. Tillsätt salt och största delen av vetemjölet.

    2. 2.

      Arbeta degen smidigt och forma sedan degen till bullar. Lägg dem på bakpappersklädd plåt och låt jäsa i ca 30 minuter. Pensla med uppvispat ägg och strö över kryddor, salt eller frön (hela kumminfrön).

    3. 3.

      Grädda i 250 grader i ca 10 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?