Kryddiga morötter

Kryddiga morötter

Av:
10 min
8 portioner
Byt gärna koriander mot 1 dl hackad persilja
Annons

Ingredienser

    1. 1 kg morötter
    2. ½ tsk salt
    3. 1 vitlöksklyfta, pressad
    4. 1 tsk mald spiskummin
    5. 1 msk finriven färsk ingefära
    6. 4 msk olivolja
    7. 2 msk pressad citron
    8. ½ dl hackad koriander

Gör så här

    1. 1.

      Skala och slanta morötterna. Koka dem 5 minuter i lättsaltat vatten.

    2. 2.

      Fräs salt,vitlök och kryddor i oljan 1 minut. Tillsätt pressad citron och häll över morötterna. Rör om och låt kallna. Blanda ner koriander före servering

Är innehållet i detta recept olämpligt?