Kryddig gryta

Kryddig gryta

Av: / Foto: Kent Jardhammar
20 min
4 portioner
Recept på lövbiffsgryta kryddad med curry och timjan!
Fler recept på:
Grytor, Vitlök
Annons

Ingredienser

    1. 500 g lövbiff
    2. 1 msk soja
    3. 1 tsk curry
    4. 1 st liten hackad gul lök
    5. 2 st hackade vitlöksklyftor
    6. 2 msk smör
    7. 1 tsk salt
    8. 2 krm peppar
    9. 2 tsk timjan
    10. 3 dl vatten
    11. 2 msk vetemjöl
    12. 2 msk kalvfond
    13. 2 dl crème fraiche
    14. 65 g babyspenat

Gör så här

    1. 1.

      Strimla köttet och blanda det med soja och curry.

    2. 2.

      Stek gul lök och vitlök i smör i en stekpanna. Ta upp löken och bryn köttet med mer smör. Salta och peppra och strö över timjan. Lägg tillbaka allt i stekpannan.

    3. 3.

      Blanda vatten och mjöl och häll det i stekpannan. Blanda och tillsätt fond och crème fraiche. Sjud grytan några min under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Rör ner spenaten.

    4. 4.

      Servera grytan med risoni och kokta sockerärter.

Fler recept på:
Grytor, Vitlök
Är innehållet i detta recept olämpligt?