Fräs hackad vitlök i olivolja.
Tillsätt hackad tomat och lägg i en buljongtärning. Låt allt koka samman på låg värme i olivoljan.
Tillsätt sedan Creme fraiche, oliver och basilika. Koka samman och blanda sedan ner den kokta tortellinin i såsen. Salta och peppra!