Krämig pumpasoppa Landleys Kök

Maggan Björklund

Krämig pumpasoppa Landleys Kök

Av:
30 min
4
Annons

Ingredienser

  1. Soppa

    1. 1 St Gul lök
    2. 1 Klyfta Vitlök
    3. 500 g skalad urkärnasd pumpa
    4. 1 dl vitt vin
    5. 1 Tärning Grönsaksbuljong
    6. 5 dl Vatten
    7. 3 dl Grädde
    8. Salt, peppar

  2. Topping

    1. 1 dl Gräddfil
    2. Hackad gräslök
    3. Rostade pumpafrön

Gör så här

    1. 1.

      Hacka lök/vitlök. Fräs lök/pumpa ca10 min. Ha ner den hackade vitlöken på slutet. Häll på vin, fräs, lägg i buljong/vatten. Puttra 5min. Mixa och häll på grädde. Puttra 5 min till. Smaka av med salt/peppar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?