Krämig pastasallad med räkor och avokado

Krämig pastasallad med räkor och avokado

Av:
30 min
4
Super god och enkel pasta sallad
Annons

Ingredienser

    1. 400 gr fullkornspasta
    2. 3 dl gröna ärtor
    3. 1 st Avokado
    4. ½ kruka Basilika
    5. 2 st Vitlöksklyftor
    6. 1 msk avokado/oliv olja
    7. 200 gr Skalade räkor
    8. 50 gr Fetaost
    9. 4 msk pinjenötter
    10. 2 krm Salt
    11. malen svartpeppar
    12. 20 gr ärtskott

Gör så här

    1. 1.

      Koka pastan enligt förpackningen

    2. 2.

      Värm ärtorna och mixa ärtorna med avokadon, basilika, vitlök och oljan.

    3. 3.

      Blanda ner ärtpurén i pastan och lägg upp på tallrikar eller stort fat.

    4. 4.

      Strö över räkor, smulad fetaost, pinjenötter, salt och peppar.

    5. 5.

      Gratinera med ärtskott.

Är innehållet i detta recept olämpligt?