Krämig kycklingpaj

Krämig kycklingpaj

Av:
Annons

Ingredienser

  1. Pajdeg

    1. 5 dl mjöl
    2. 250 g tärnat smör
    3. 1 tsk salt
    4. 4 msk vatten
  2. Fyllning

    1. 3 st kycklingfileer
    2. 5 dl creme fraiche
    3. 3 tsk sambal olek
    4. 0,5 st paprika orange
    5. 2 st charlottenlök
    6. 0,5 dl sweet chili
    7. salt
    8. 3 msk maizena
    9. mozarella

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 250 grader

    2. 2.

      Knåda ihop degen. Platta ut i form och ställ kallt

    3. 3.

      Bryn kycklingen. Stek sedan den hackade löken och paprikan

    4. 4.

      Rör ip creme fraiche, sambal och sweet chili. Smaka av med salt.

    5. 5.

      Koka upp med maizena. Låt sjuda i 10-15 minuter.

    6. 6.

      Fyll pajskalet. Grädda i ca 30 minuter. Riv över mozarella. Grädda ytterligare 10 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?