Krämig fruktdessert med havrekakor

Krämig fruktdessert med havrekakor

Av: / Foto: David Back
20 min
4 personer
En snabb och enkel dessert som är försvinnande god!
Fler recept på:
Efterrätt
Annons

Ingredienser

    1. 200 g mascarpone, italiensk färskost
    2. rivet skal av 1/2 lime
    3. 2 st äggvitor
    4. 3/4 dl florsocker
    5. ca 12 st havrekakor
    6. 200 g mango i bitar
    7. ca 150 g björnbärssylt

Gör så här

    1. 1.

      Beredning: Blanda mascarpone med rivet limeskal. Vispa äggvitorna till hårt skum, tillsätt sedan florsockret lite i taget under fortsatt vispning. Vänd ner det i mascarponen. Tryck sönder havrekakorna i bitar, inte smulor.

    2. 2.

      Varva kakbitarna med mascarpone, frukt och sylt i serveringskoppar. Servera.

Fler recept på:
Efterrätt
Är innehållet i detta recept olämpligt?