Kramad tomatsallad med mozzarella

Kramad tomatsallad med mozzarella

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

    1. 1 1/2 ask Cocktailtomater
    2. 2 Shalottenlökar
    3. 1-2 msk Ansjovisspad
    4. 1 Citron, skalet och saften
    5. 1 msk Rapsolja
    6. 1 msk Mozzarellakulor
    7. Salt och peppar
    8. Dill

Gör så här

    1. 1.

      Halvera tomaterna, skiva löken och blanda dessa.

    2. 2.

      Häll i citron, ansjovisspad, honung, olja och smaksätt.

    3. 3.

      Krama allt med fingrarna i ca 1 min.

    4. 4.

      Skiva mozzarellan och häll över tomatblandningen.

    5. 5.

      Servera till rostat bröd.

Är innehållet i detta recept olämpligt?