Krabbsoppa

Krabbsoppa

15 min
4 Portioner
Annons

Ingredienser

  1. En het soppa som balanseras av den söta kokosmjölken

    1. 3 dl Vatten
    2. 2 st hönsbuljongtärningar
    3. 2 dl kelda kokos
    4. 1 st röd chilifrukt
    5. 2 tsk riven färsk ingefära
    6. 1 tsk Socker
    7. 2 tsk asiatisk fisksås (fish sauce)
    8. 1 st lime
    9. 100 g babyspenat
    10. 120 g krabbkött (på burk)
    11. färsk koriander eller bladpersilja

Gör så här

    1. 1.

      Koka upp vatten och buljongtärningar med kokosmjölk och finhackad urkärnad chili, ingefära och socker.Låt allt sjuda några minuter.

    2. 2.

      Tillsätt fisksåsen och pressa ner saften från limefrukten och lägg till slut i spenaten och krabbköttet.

    3. 3.

      Låt allt bli varmt och servera med finhackade örter, koriander eller bladpersilja.

Är innehållet i detta recept olämpligt?