Köttgryta med nudlar - Recept - Stowr

Köttgryta med nudlar

Recept från Vietnam

Ingredienser

1. 300 g fransyska eller bog
2. 2 krm peppar
3. 1 finhackad chilifrukt
4. 1 finhckad vilöksklyfta
5. 2 msk riven ingefära
6. 1 msk söt soja
7. 1 tsk råsocker
8. 4 dl buljong
9. 2 stjärnanis
10. 1 krossat citrongräs
11. 1 bit kanelstång
12. 200 g risnudlar
13. 2 skivade morötter
14. 200 g sockerärter
15. 150 g böngroddar

Gör så här

1. 1.
  Skär köttet i strimlor. Blanda det med peppar, chili, vitlök, ingefära, soja och socker.
2. 2.
  Koka upp buljong med stjärnanis, citrongräs och kanelstång. Sjud köttet i 15 minuter under lock.
3. 3.
  Lägg ner nudlarna att bli varma och mjuka. Smaka av med salt och peppar.
4. 4.
  Ta upp citrongräset. Lägg i morötter och koka tills dem är mjuka, ca 5 minuter. Strimla sockerärterna och lägg dem och böngroddarna i grytan. Dekorera med koriander och thaibasiika.

y

Att äta eller inte äta

Thailändsk kycklinggryta

y

Lydia Junebjörk

Kycklingnudelsoppa

y

Kay

Tom yum med kräftor

y

Kay

Kryddigt långkok på vilt

y

Gerelin

Ängamat

y

SaraG

Biffsallad med chili- och limedressing

y

Linjon26

Thailändsk kycklingsoppa - Tom ka gai

y

Sandra Stendahl

Sjögräsnudlar med biff och mango chutney - 400 kcal

y

ELLE mat & vin

Het kycklingssoppa med lime och kokos

y

Michael Mondino

Vietnamesisk kycklingsallad med lime, chili och mynta

y

olssons74

Revbensspjäll five spices

y

Diana Stödberg

Köttsoppa

y

lebj01

Strimlad biff med marinerad sallad

y

Larzen

Drakmat

y

Anna-Pia

Prins pot au feu med svenska smaker

y

lebj01

Koreansk bibimbap

y

natthimlen

Morots- och ingefärssoppa med jordnötshack

y

Allas

Japansk högrev i lergryta

y

Att äta eller inte äta

Mustig färssoppa

y

Sandra Stendahl

Ägghack med varmrökt lax - 510 kcal

y

lebj01

Kycklinggryta

y

Emma Bjellhagen

Kycklinggryta med soltorkade tomater

y

Allas

Nudelsallad med grönsaker

y

Gerelin

Köttfärs- och grönsakssoppa