Köttfärssoppa med curry och äpple

Köttfärssoppa med curry och äpple

Av:
30 min
Kcal: 314
Annons

Ingredienser

    1. 450 g Nötfärs
    2. 1 st Gul lök
    3. 2 st Vitlöksklyfta
    4. 1 st Grönt äpple
    5. 1 msk Smör
    6. 2 tsk Curry
    7. 1 l Vatten
    8. 1 st Köttbuljongtärning
    9. 2 msk Tomatpuré
    10. 3 st Potatisar
    11. 4 dl Passerade tomater
    12. 2 msk Citronsaft

Gör så här

    1. 1.

      Hacka lök och vitlök. Skala och tärna potatisen.

    2. 2.

      Fräs köttfärs, lök, vitlök och äppeltärningar i smöret. Strö i curryn och låt fräsa med ett par minuter.

    3. 3.

      Tillsätt vatten, köttbuljongtärning, tomatpuré, passerade tomater och citronsaft och låt koka upp.

    4. 4.

      Tillsätt potatistärningarna och låt soppan småkoka i ca 10 minuter.

Är innehållet i detta recept olämpligt?