Köttfärssoppa

Köttfärssoppa

Av:
5 Personer
Liknar "gulasch" men med köttfärs.
Annons

Ingredienser

    1. 500 Gram Blandfärs
    2. 2-3 Stycken Stora gula lökar
    3. 1 Styck Purjolök
    4. 2 Stycken Röda Paprikor
    5. 2 Stycken Gröna paprikor
    6. 2-3 Stycken Vitlöksklyftor
    7. 1 Burk Krossade tomater
    8. 1 Styck Buljongtärning
    9. 5 Stycken Potatisar
    10. 2 Deciliter Vatten
    11. 1 Burk Creme fraiche
    12. Ca Efter smak Ketchup, salt och peppar

Gör så här

    1. 1.

      Stek först färsen för si i lite olja. Häll sedan i en större gryta.

    2. 2.

      Hacka paprika och lök och fräs sedan i olja. Hälls sedan i grytan med köttfärs.

    3. 3.

      Häll i de krossade tomaterna och vatten samt buljongtärningarna i grytan (ev ketchup).

    4. 4.

      Skala och hacka potatisarna i tärningar och lägg i färsen.

    5. 5.

      Koka tills potatisen är mjuk. Häll sedan i creme fraichen.

    6. 6.

      Serveras med vitlöksbröd och lite creme fraiche.

Är innehållet i detta recept olämpligt?