Köttfärssås och spagetti

SagaVal

Köttfärssås och spagetti

Av:
40 min
8
Pappas köttfärssås och spagetti! Livsviktigt recept.
Annons

Ingredienser

  1. Köttfärssås

    1. 800 gr nötfärs
    2. 1 burk finkrossade tomater
    3. 1 st köttbuljongtärning
    4. 1 st gul lök
    5. 2 st morötter
    6. 1 st vitlöksklyfta
    7. 1 msk kinesisk soja (mushroom)
    8. 2 msk ketchup
    9. 2,5 dl grädde
    10. Ganska mycket finmalen svartpeppar
    11. 1 tsk salt
    12. 1 msk chunky salsa (medium)

  2. Tillbehör

    1. pasta
    2. ketchup
    3. parmesan

Gör så här

    1. 1.

      Skala och riv morötter (i de små hålen)

    2. 2.

      Hacka gul lök. Lägg smör i grytan/stekpannan. Stek löken på lagom värm till den blir "genomskinlig".

    3. 3.

      He i köttfärsen. Stek tills den blivit klar och fått färg.

    4. 4.

      Tippa i burken med krossade tomater. Lägg i de rivna morötterna. Pressa i vitlöksklyftorna. Tillsätt soja och buljongtärningen. Salta och peppra.

    5. 5.

      Rör om och låt sjuda 5 min. Koka upp pastavatten.

    6. 6.

      Häll i grädden och tryck i lite ketchup och chunky salsa. Dra ner värmen och låt puttra tills pastan är klar (15-20 min). Ju längre den får puttra desto gojsigare blir den! Och du blir säker på att morötterna hinner bli mjuka.

    7. 7.

      Häll av pastavattnet och servera med valfri mängd parmesan och ketchup. Ingen skam!

Är innehållet i detta recept olämpligt?