Köttfärssås med quinoa

Jossehagstrom

Köttfärssås med quinoa

Av:
6 portioner
Annons

Ingredienser

    1. 1 st Gul lök
    2. 2 klyftor Vitlök
    3. 500 g Nötfärs
    4. 4 st Morot
    5. 400 g Kikärtor
    6. 200 g Majs
    7. 400 g Krossade tomater
    8. Salt & Peppat
    9. 3,5 dl Quinoa

Gör så här

    1. 1.

      Häll olja i en stekpanna och värm upp. Koka quinoa med dubbelt så mycket vatten.

    2. 2.

      Hacka lök och vitlök och fräs i pannan. Tillsätt köttfärsen i pannan och stek tills den fått färg. Hacka eller riv moroten och häll i grytan. Låt stå i några minuter.

    3. 3.

      Häll i krossade tomater, majs och kikärtor och låt sjuda i 10-15 minuter eller tills att quinoan är klar.

    4. 4.

      Servera med valfri sallad eller grönsaker.

Är innehållet i detta recept olämpligt?