Köttfärssås

Köttfärssås

Av:
30 min
6 portioner
Krämig köttfärssås
Annons

Ingredienser

  1. Krämig köttfärsås

    1. 500 g blandfärs
    2. 2 st gula lökar
    3. 2-3 st vitlöksklyftor
    4. 150 g champinjoner
    5. 700 g krossade tomater
    6. 1-2 dl creme fraiche
    7. 1-2 dl matlagningsgrädde
    8. 1 st köttbuljong
    9. 3 msk tomatpuré
    10. 2 tsk saltpeppar
    11. 2 tsk salt
    12. paprikapulver
    13. chiliflakes

Gör så här

    1. 1.

      Hacka lök och champinjoner till önskad storlek, stek upp tillsammans med tomatpurén.

    2. 2.

      Blanda i köttfärsen och finfördela. Genomstek.

    3. 3.

      Tillsätt krossad tomat och krydda med salt, peppar. paprika.,chiliflakes samt vitlökspuré.

    4. 4.

      Tillsätt creme fraiche och matalagningsgrädde.

    5. 5.

      Koka upp och servera med spaghetti, pasta eller ris!

Är innehållet i detta recept olämpligt?