Köttfärssås

Köttfärssås

Av:
45 min
4 Portioner
En vardagsfavorit som går att variera. Servera gärna med riven parmesanost
Annons

Ingredienser

  1. Nötfärs

    1. 1 Gul lök
    2. 2 Vitlöksklyftor
    3. 1 Morot
    4. 2 Msk Smör-& rapsolja
    5. 1 Tärning Köttbuljong
    6. 1 Dl Vatten
    7. 400 G krossade tomater
    8. 1 Tsk Oregano
    9. 1 Krm Svartpeppar
    10. 1 Dl Lätt créme fraiche
    11. Ca 300 Gram Spagetti

Gör så här

    1. 1.

      Skala och hacka löken. Skala moroten och riv den grovt. Strimla sellerin.

    2. 2.

      Fräs lök och vitlök i smör-&rapsolja i en stekpanna.

    3. 3.

      Lägg i köttfärsen och stek under omrörning så att den smular sig.

    4. 4.

      Tillsätt morot, selleri, buljongtärning, vatten, tomater och kryddor. Rör om och låt koka ca 15 min.

    5. 5.

      Tillsätt crème fraiche och koka ytterligare 5 min.

    6. 6.

      Koka spagettin enligt anvisning på förpackningen och servera till köttfärssåsen.

Är innehållet i detta recept olämpligt?