Köttfärspaj

Mikzon

Köttfärspaj

Av:
Annons

Ingredienser

  1. pajskal

    1. 4 dl mandelmjöl
    2. 1/2 dl sesamfrön
    3. 0,5 dl smält kokosolja
    4. 1 msk fiberhusk
    5. 0,5 tsk salt

  2. köttfärssås

    2. 400 g nötfärs
    3. kryddor (tänk tacokryddor)
    4. 1 dl vatten

  3. Äggstanning

    1. 3 st ägg
    2. 2 dl kokosmjölk
    3. 3-4 dl het salsa

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200 grader.

    2. 2.

      Blanda ingredienser till pajskalet och tryck ut i en pajform. Förgrädda i 10 minuter.

    3. 3.

      Bryn köttfärs, låt vatten och kryddor koka in.

    4. 4.

      Fyll pajskalet med fyllningen.

    5. 5.

      Vispa ihop ägg, kokosmjölk och tillsätt salsa. Häll över färsen.

    6. 6.

      Dekorera med paprika och tomat.

    7. 7.

      Grädda i ugnen 25-30 minuter eller tills äggstanningen stelnat och fått fin färg.

Är innehållet i detta recept olämpligt?