Köttfärsgratäng (LCHF)

Köttfärsgratäng (LCHF)

Av:
6 port
Annons

Ingredienser

  1. Broccolimos

    1. 1 kg Broccoli
    2. 100 gr philadeliphiaost
    3. herbamale örtsalt
  2. Köttfärsgratängen

    1. 800 gr köttfärs
    2. valfria kryddor
    3. 3-4 stora tomater
    4. skivad ost
    5. 2 pkt skivad bacon

Gör så här

    1. 1.

      Koka broccolin tills den är mjuk, sila av den ordentligt från vatten, blanda boccolin, philadelphiaosten och kryddor i en bunke och mixa ordentligt. Moset är klart.

    2. 2.

      Bryn köttfärsen med kryddorna tills den är genomstekt

    3. 3.

      Tärna tomaterna och baconet i små tärningar/skivor

    4. 4.

      Börja med att smörja en stor ugnform med smör

    5. 5.

      Spritsa alternativt portionera ut moset med sked längs kanterna på formen.

    6. 6.

      Lägg sedan i köttfärsen

    7. 7.

      Häll dom tärnade tomaterna över köttfärsen

    8. 8.

      Lägg den skivade baconen över tomaterna

    9. 9.

      Skiva ost och lägg över hela gratängen

    10. 10.

      In i ugnen på 200°C, långt ner (jag brukar ha folie över gratängen tills det är ca 15 minuter innan den är klar) och grädda den i ca 40 min

Är innehållet i detta recept olämpligt?