Koka broccolin tills den är mjuk, sila av den ordentligt från vatten, blanda boccolin, philadelphiaosten och kryddor i en bunke och mixa ordentligt. Moset är klart.
Bryn köttfärsen med kryddorna tills den är genomstekt
Tärna tomaterna och baconet i små tärningar/skivor
Börja med att smörja en stor ugnform med smör
Spritsa alternativt portionera ut moset med sked längs kanterna på formen.
Lägg sedan i köttfärsen
Häll dom tärnade tomaterna över köttfärsen
Lägg den skivade baconen över tomaterna
Skiva ost och lägg över hela gratängen
In i ugnen på 200°C, långt ner (jag brukar ha folie över gratängen tills det är ca 15 minuter innan den är klar) och grädda den i ca 40 min