Köttfärsbiffar med persilja

Köttfärsbiffar med persilja

Av: / Foto: Recept.se
45 min
4
https://recept.se/recept/kottfarsbiffar-i-kramig-svampsas
Annons

Ingredienser

  1. Biffar

    1. 500 g Köttfärs
    2. 1/2 dl Ströbröd
    3. 1 dl Mjölk
    4. 1 st Ägg
    5. 1/2 st Riven gul lök
    6. 1 st Vitlöksklyfta
    7. 1 tsk Salt
    8. 1 krm Peppar
    9. 3 msk Hackad persilja
    10. Klick Smör till stekning

Gör så här

    1. 1.

      Blanda ströbröd, mjölk, ägg, riven lök, riven vitlök, salt, peppar, och finhackad persilja i en bunke. Låt blandningen svälla i ca 5 minuter och blanda sedan väl med färsen

    2. 2.

      Dela i 8 lika stora delar och forma till 8 biffar, det går lätt om du sköljer händerna i lite vatten. Hetta upp smöret i ett stekjärn och bryn biffarna runt om.

    3. 3.

      Serveras med potatismos, brunsås och broccoli

Är innehållet i detta recept olämpligt?