Köttfärsbiffar med ananas

Köttfärsbiffar med ananas

Av:
50 min
Annons

Ingredienser

  1. Köttfärsbiffar

    1. 400 g köttfärs
    2. 0,5 dl ströbröd
    3. 1,5 dl mjölk
    4. 1 st ägg
    5. 1 st hackad lök
    6. 2 tsk senap
    7. 1 tsk curry
    8. 2 krm peppar
    9. 1 tsk salt
  2. Topping

    1. 1 burk krossad ananas
    2. 1-2 dl riven ost
  3. Sås

    1. 2 dl creme fraiche
    2. 1 dl grädde
    3. 1 dl ananasspad
    4. 1 msk soja
    5. 2 tsk senap

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 225 grader. Blanda ihop ströbröd och mjölk och låt svälla i ca 10 min.

    2. 2.

      Lägg i färsen. Rör om. Rör sedan ner ägg, lök, senap, salt och peppar. Blanda väl.

    3. 3.

      Forma färsen till biffar. Lägg dem i en smord ugnssäker form och förgrädda i 10 min på 225 grader.

    4. 4.

      Lägg på krossad ananas och riven ost på varje biff. Blanda ingredienserna till såsen. Häll över biffarna.

    5. 5.

      Stek i ugnen ytterligare 10 - 20 min. Servera med potatis.

Är innehållet i detta recept olämpligt?