Köttfärsbiffar med ädelost

Köttfärsbiffar med ädelost

Av: / Foto: Kent Jardhammar
20 min
4 portioner
Supergoda köttfärsbiffar med ädelost.
Fler recept på:
Biffar, Budgetmat, Broccoli, Rödlök
Annons

Ingredienser

    1. 600 g nötfärs
    2. 1 st ägg
    3. 1 tsk salt
    4. 2 krm peppar
    5. 2 st broccoli
    6. 2 st rödlökar
    7. 2 msk smör
    8. 125 g ädelost

Gör så här

    1. 1.

      Blanda färs, ägg, salt och peppar. Forma fyra biffar.

    2. 2.

      Dela broccolin i små buketter och koka dem i saltat vatten ca 7 min.

    3. 3.

      Skala och skär lökarna i klyftor. Stek dem i smör.

    4. 4.

      Stek biffarna i stekpanna ca 15 min. Lägg osten ovanpå när de är genomstekta så att den smälter.

    5. 5.

      Servera biffarna med broccoli och rödlök. Häll stekskyn över broccolin.

Tips från kocken

Glutenintolerans: Inga problem. Laktosintolerans: Välj laktosfritt smör samt sojabaserad ost med ädelostsmak.
Fler recept på:
Biffar, Budgetmat, Broccoli, Rödlök
Är innehållet i detta recept olämpligt?