Köttfärs- och Broccoliskål

Köttfärs- och Broccoliskål

Av:
4 port
Annons

Ingredienser

  1. Skål

    1. 1,5 msk Kokosolja
    2. 2 klyftor Vitlök
    3. 1 tsk riven Ingefära
    4. 400 g Köttfärs
    5. 9,5 dl broccolibuketter
    6. 9,5 dl blomkålsris
    7. 1 st röd Paprika
    8. 1 st gul Paprika
  2. Sås

    1. 2 msk Soja
    2. 1 msk sesamolja
    3. Salt & Peppar
    4. 1/4 tsk Chiliflakes
  3. Toppings

    1. 1/2 avokado
    2. Sesamfrön
    3. 2 st Vårlökar

Gör så här

    1. 1.

      Lägg fett i en varm panna och låt bli varmt. Pressa i vitlöksklyftorna och ingefäran.

    2. 2.

      Lägg i köttfärsen och tillaga tills den är genomgående brun.

    3. 3.

      Lägg i broccolin, paprikorna och blomkålsriset. Smaka av med salt och peppar och blanda runt. Laga tills broccolin är klargrön.

    4. 4.

      Sänk värmen och lägg i ingredienserna till såsen. Rör runt och smaka av. Lägg till valfri topping.

Är innehållet i detta recept olämpligt?