Köttbullar med tomatsås

Erik Söderlund

Köttbullar med tomatsås

Av:
60 min
Saftiga köttbullar i en pasta med tomatsås
Annons

Ingredienser

  1. Köttbullar

    1. zucchini
    2. citronskal
    3. peccorino
    4. bröd
    5. mjölk
    6. ägg
    7. vitlök
    8. persilja

  2. Tomatsås

    1. Hela tomater på burk
    2. Lagerblad eller pimentos
    3. vitlök
    4. ev. lite socker

  3. Pasta

    1. 5dl durumvete, 4 hela ägg och en äggula

Gör så här

    1. 1.

      Kör köttbullarna i ugnen. Häll över vätska och fett från köttbullarna i tomatsåsen när de är klara.

    2. 2.

      Servera med pasta i tomatsås. Toppa köttbullarna med extra tomatsås, persilja och pecorino

Är innehållet i detta recept olämpligt?