Köttbullar med nejlika

Köttbullar med nejlika

Av: / Foto: Malou Holm
45 min
6 portioner
En smak av jul från kombinationen av sirap, senap och nejlika.
Annons

Ingredienser

    1. 600 g nötfärs
    2. ½ dl ströbröd ⒼⓁ
    3. 1 dl mjölk Ⓛ
    4. 1 gul lök, finhackad
    5. 2 ägg
    6. 2 msk sirap
    7. 1 msk dijonsenap
    8. ½ dl finhackad persilja
    9. ½ tsk finmald kryddnejlika
    10. salt och nymald svartpeppar
    11. smör att steka i Ⓛ

Gör så här

    1. 1.

      Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla en stund.

    2. 2.

      Fräs löken mjuk i smör. Låt svalna.

    3. 3.

      Rör ihop alla ingredienser. Provstek en bulle för att kontrollera kryddningen. Forma små köttbullar och stek dem i smör i omgångar.

Är innehållet i detta recept olämpligt?