Korv Stroganoff

Korv Stroganoff

Av:
25 min
4 Portioner
Pappas Korv Stroganoff
Annons

Ingredienser

  1. Ingredienser

    1. 1 Paket Bacon
    2. 1 Paket Falukorv
    3. 1 Msk Tomatpuré
    4. 1 Paket Passerade Tomater
    5. 2 Dl Grädde
    6. ½ Dl Vatten
    7. 1 Tsk Lökpulver
    8. 1,5 Msk Kalvfond
    9. 1 Tsk Paprikapulver
    10. ½ Tsk Salt
    11. ½ Tsk Vitpeppar

Gör så här

    1. 1.

      Smält smör i en stekpanna och stek bacon knapriga. Låt svalna.

    2. 2.

      Hetta upp en tjockbottnad kastrull, lägg i en klick smör och stek korv och häll i Lökpulver och paprikapulver.

    3. 3.

      Tillsätt tomatpuré och rosta den snabbt. Häll i passerade tomater, vatten, grädde, fond och låt koka sakta i minst 10 minuter.

    4. 4.

      Smaka av med salt och peppar och eventuellt mer fond.

    5. 5.

      Toppa med hackad eller smulad bacon.

    6. 6.

      Servera med ris.

Är innehållet i detta recept olämpligt?