Körsbärspaj

Körsbärspaj

Av:
60 min
1
Från Twin Peaks
Annons

Ingredienser

  1. Fyllning

    1. 1,5 Liter Körsbär
    2. 0,5 Tsk Rödvinsvinäger
    3. 250 Gram Socker
    4. 3 Msk Mjöl
  2. Paj

    1. 2 Pajdegar
    2. 1 Ägg

Gör så här

    1. 1.

      Blanda körsbär, vinäger och socker. Rör ihop. Häll på mjölet, en matsked i taget.

    2. 2.

      Lägg en pajdeg i botten, häll på fyllningen, lägg en deg som lock. Vispa ägget och pensla locket. Skär några hål i taket.

    3. 3.

      Sätt in i nedre delen av ugnen i 225 grader i 15 minuter. Sänk sedan till 175 grader och låt stå i ytterligare 30-35 minuter. Täck över om den börjar brännas.

Är innehållet i detta recept olämpligt?