Kondenserad mjölk

Kondenserad mjölk

Av:
360 min
2 dl
Ger 2.5 dl kondenserad mjölk. Om du sjuder ännu längre, till ännu tjockare konsistens, fås karamelliserad mjölk/kolasås/dulce de leche. Mjölken kan bytas ut mot kokosmjölk för ett veganskt alternativ.
Annons

Ingredienser

    1. 1 liter Mjölk (3%)
    2. 2.5 dl Socker

Gör så här

    1. 1.

      Häll mjölk, socker och eventuell smaksättning i en kastrull.

    2. 2.

      Sjud i ca 4 timmar. Rör om i botten då och då.

Är innehållet i detta recept olämpligt?