Kolaknäckkakor

Kolaknäckkakor

Av:
60 min
20 st
Annons

Ingredienser

    1. 3 dl vetemjöl
    2. 125 g smör
    3. 2 msk kallt vatten
  1. Fyllning

    1. 2 dl vispgrädde
    2. 2 dl ljus sirap
    3. 2 dl socker
    4. 3 dl blandade nötter

Gör så här

    1. 1.

      Blanda snabbt ihop degen i en matberedare, bara tills den precis går ihop. Forma degen till en rulle, skär i bitar och tryck ut i mazarinformar av aluminium. Låt vila i kyl i ca 30 min

    2. 2.

      Blanda grädde, sirap och socker i en kastrull och sjud samman knäcksmeten i ca 10 min. Låt svalna något. Lägg grovt hackad mandel och nötter i formarna. Fördela smeten i över nötterna och grädda i 200 grader, 15-18 min

Är innehållet i detta recept olämpligt?