Fisk och potatis, en rätt som funnits i oändlighet och är fortfarande lika god! Snabbt går det också när torsken kokas i den krämiga såsen på crème fraiche, buljong och mjölk tillsammans med ärtorna. Servera med kokt potatis och toppa givetvis med fiskens
Annons
Ingredienser
900 gPotatis
2 dlCreme frisch
600 gtorskfile
0,5 påseFrysta gröna ärtor
1 mskHackad dill
1 stFiskbuljongtärning
1 dlMjölk
Salt
Peppar
Annons
Annons
Gör så här
1.
Tina fisken och ärtorna.
2.
Koka potatisen
3.
Koka upp crème fraiche, fiskbuljong och mjölk i en stekpanna. Lägg i fisken och strö över ärtorna. Sjud i 12 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4.
Strö över dillen och servera fisken med potatisen.