Bryn kycklingen. Salta och peppra. Tillsätt lök, chilifrukt och paprika. Fräs med något.
Rör i kokosmjölk, ingefära, gurkmeja och buljong. Koka upp.
Blanda ned creme fraiche samt maizena. Koka tills kycklingen är färdig.
Servera med ris.