Kokoskokta Kycklingbollar - Recept - Stowr

Kokoskokta Kycklingbollar

Kycklingfärs är magert och proteinrikt. Tacksamt att smaksätta på asiatiskt vis. Lägg ner en näve nudlar i kokosbuljongen mot slutet av koktiden för en ännu matigare rätt.

Ingredienser

allt
1. 500 g kycklingfärs
2. 2 st vitlöksklyftor
3. 2 st salladslökar
4. 2 msk finriven ingefära
5. 1 tsk chiliflakes
6. 1 st litet ägg
7. 3 dl Vatten
8. 400 ml kokosgrädde
9. 1 st hönsbuljongtärning
10. salt, peppar
11. blomkålsris till ser

Gör så här

1. 1.
  Skala och finhacka vitlöken. Strimla salladslöken fint.
2. 2.
  Blanda färs, vitlök, salladslök, ingefära, chiliflakes, ägg och 1 ½ tsk salt till en jämn smet.
3. 3.
  Forma smeten till ca 20 bollar med oljade händer.
4. 4.
  Koka upp vatten, kokosgrädde och buljongtärning i en rymlig kastrull. Smaka av med salt och peppar.
5. 5.
  Lägg ner kycklingbollarna och låt sjuda ca 8 minuter. Servera gärna med blomkålsris

y

Allers

Lax- och räkwok med smak av ingefära

y

fridaclaesson

Asiatisk kycklingfärsgryta med shiratakinudlar och lime

y

lebj01

Lax och räkwok med smak av ingefära

y

Angelica Harryson

Köttfärs- och Broccoliskål

y

Fru Jørgensen

Röd linssoppa med grillade totsaker

y

Moraasa

Lax på ananas

y

Anti

Kycklingbiffar med basilika- och olivröra

y

Amanda Johansson

Linsgryta med blomkål och curry

y

Simon Dybeck

Lax med kokosfisk & mangoröra

y

Kay

Gröna bönor i vinägrettsås

y

fridaclaesson

Currygryta med mandeltopping

y

Chantius

Morotssoppa med kokosmjölk

y

Albin Johansson

Mammas köttbullar

y

Allers

Smakrika vegetariska köttbullar

y

jisaksso

Tomatsalsa med lime och koriander

y

Lexie

Butternutsoppa med morot

y

Lisa Lundgren

Stekt vitkål

y

Att äta eller inte äta

Kycklingsoppa med grön curry

y

Linjon26

Thailändsk kycklingsoppa - Tom ka gai

y

Att äta eller inte äta

Zucchiniplättar med fetaost och dill

y

Josefine Jarhia

Zucchiniplättar med fetaost & dill

y

Gerelin

Morotssoppa

y

Allas

Omelett med räkor och champinjoner

y

Sarah Liljeblad

Linsgryta med spenat och kokosmjölk