Koka ägg - Recept

Ägg är en fantastik råvara som går att använda till väldigt mycket! Kokt ägg till frukost när nog mångas favorit. Koktiden kan självklart variera efter äggets storlek.

Ingredienser

1. Ägg
2. Vatten

Gör så här

1. 1.
  Koka ägg i kokande vatten: Lägg äggen försiktigt med hjälp av en sked i kokande vatten i en kastrull. Vattnet ska precis täcka äggen. Sjud äggen ca 3 min för löskokt ägg, ca 6 min för mjukkokt och ca 10 min för hårdkokt ägg. Spola äggen i kallt vatten någon min innan de serveras så att kokningen avstannar.
2. 2.
  Koka äggen i kallt vatten: Lägg äggen i kallt vatten i en kastrull. Vattnet ska precis täcka äggen. Låt koka upp utan lock. Sjud äggen ca 2 min för löskokt ägg, ca 5 min för mjukkokt och ca 8 min för hårdkokt ägg. Spola äggen i kallt vatten någon min innan de serveras så att kokningen avstannar.