Kladdkaka Rocky Road

Baka

Kladdkaka Rocky Road

60 min
1 Stycken
Barnsligt god är denna kladdkaka à la Rocky Road med marshmallows, nötter och kola.
Fler recept på:
Barnkalas, Brownies, Choklad
Annons

Ingredienser

    1. 150 g smör
    2. 3 st ägg
    3. 3 dl strösocker
    4. 1 msk vaniljsocker
    5. 1 dl kakao
    6. 3.5 dl vetemjöl

  2. Glasyr

    1. 1 dl socker
    2. 0.75 dl grädde
    3. 0.5 dl sirap
    4. 35 g smör

  3. Topping

    1. 2 dl minimarshmallows
    2. 10 st dumlekolor - skurna i mindre bitar
    3. 1 dl pistagemandlar
    4. 1 dl cashewnötter - rostade och saltade

Gör så här

    1. 1.

      Sätt ugnen på 200°. Smörj kanten på en springform, cirka 22 cm i diameter, och kläm fast ett bakplåtspapper i botten. Smält smöret till smeten; låt svalna.

    2. 2.

      Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ihop vaniljsocker, kakao och mjöl; vänd ner detta i äggvispet tillsammans med smöret. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i cirka 12–15 minuter. Låt kakan svalna.

    3. 3.

      Glasyr: Lägg alla ingredienser i en kastrull och koka upp. Låt sjuda i 7–8 minuter. Häll kolaglasyren över den kalla kakan i formen och toppa med minimarshmallows, Dumlekolor, pistagemandlar och cashewnötter.

Fler recept på:
Barnkalas, Brownies, Choklad
Är innehållet i detta recept olämpligt?