Kikärtsgryta - Recept - Stowr

Kikärtsgryta

Ingredienser

1. 1 hackad gul lök
2. 1 hackad vitlöksklyfta
3. 1 msk socker
4. 2 tsk gurkmeja
5. 1 tsk cajennpeppar
6. ev spiskummin
7. 2 msk rapsolja
8. 400 ml kokosmjölk
9. 1 tsk salt
10. 1 Lime, skal + saft
11. 4 tomater, i bitar
12. 400 g kokta kikärtor
13. 140 g bladspenat

Gör så här

1. 1.
  Stek lök, vitlök, socker, gurkmeja och kajennpeppar i olja 2-3 min.
2. 2.
  Slå på kokosmjölk, salt och finrivet limeskal (endast det gröna) och koka kraftigt ca 5 min.
3. 3.
  Tillsätt tomater, kikärtor och spenat under fortsatt omrörning.
4. 4.
  Pressa i limen och koka ytterligare någon minut.
5. 5.
  Lägg i spenaten i omgångar vart eftersom den mjuknar.
6. 6.
  Pressa i limen och koka ytterligare någon minut.
7. 7.
  Ät grytan som den är, koka ris till eller ta tortillabröd.
8. 8.
  En klick matlagningsyoghurt kan vara gott att toppa med.

y

marys

Kikärtsgryta med fullkornsris

y

VildaTilda

Hummus

y

Milla Marika

Kikärtssallad med bönor

y

Sdomeij

Kikärstcurry

y

jisaksso

Fisksoppa

y

ndrs

Kikärtscurry med jordnötssmör och lime

y

EllenB

Linsgryta med curry och blomkål

y

FridaF

Indisk kikärtsgryta

y

Elina Ortbäck

Thaigryta

y

jisaksso

Auberginecurry med tomat och kikärter

y

VildaTilda

Hummus

y

Kay

Vegetarisk soppa från det franska lantköket

y

Jenny Eilertsen

Röd linssoppa med kokos och tomat

y

Caroline Tornell

Fisksoppa med kokosmjölk och lime

y

Mattias Alsiö

Sataygryta

y

EllenB

Lax med kokosmjölk och grönsaker

y

msSophie

Röd linssoppa

y

Att äta eller inte äta

Spenat- och kikärtsbollar

y

Astrid Kvist

Flytande morotsmagi

y

Jossehagstrom

Köttfärssås med quinoa

y

Lydia Junebjörk

Kycklingnudelsoppa

y

Anders Claesson

Indisk basgryta

y

Milla Marika

Harira

y

slashignore

Kikärtscurry (ej färdig)