Kiinalaiset tahmeat lihapullat

Kiinalaiset tahmeat lihapullat

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 400-450 g porsaan jauhelihaa
    2. 3 kevätsipulia
    3. 2 valkosipulinkynttä
    4. 1 rkl raastettua inkivääriä
    5. 1½ tl viismaustetta
    6. ½ tl suolaa
    7. 1 kananmuna
    8. 1 dl pankojauhoa
    9. 2 rkl soijaa
    10. 1½ rkl seesamiöljyä
  1. Kastike:

    1. 1 dl hoisin-kastiketta
    2. ½ dl riisiviinietikkaa
    3. ½-1 tl valkosipulitahnaa
    4. 3 rkl soijaa
    5. ripaus mustapippuria
    6. ½-1 tl chilihiutaleita

Gör så här

    1. 1.

      Pilko kevätsipuli ja muussaa veitsellä valkosipuli sekä raasta inkivääri. Sekoita kaikki jauhelihataikinan aineet yhteen ja tee pullat.

    2. 2.

      Paista uunissa 225 asteessa n. 25 minuuttia. Possunjauhelihassa on rasvaa eli jos löytyy leivinritilä paista sen päällä.

    3. 3.

      Laita kastikeainekset pieneen kattilaan ja keitä kasaan kunnes siirappimaista.

    4. 4.

      Laita kypsät pullat kulhoon ja sekoita siirappimainen kastike pulliin. Koristele halutessasi seesaminsiemenillä ja kevätsipulilla. Tarjoa riisin kanssa.

Är innehållet i detta recept olämpligt?