Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita keitettyjen, valutettujen nuudeleiden joukkoon seesamiöljyä.
Kuori ja hienonna valkosipulit ja inkivääri. Kuullota silppua rypsiöljyssä pannulla noin minuutti. Lisää jauheliha ja paista kypsäksi. Mausta chilillä, soijalla ja hoisin-kastikkeella. Yhdistä nuudelit ja jauheliha. Viimeistele hienonnetulla kevätsipulilla.
Vinkki: Kaipaatko kasviksia? Paista joukkoon porkkanaa, kesäkurpitsaa tai kaalia.