Kermainen kasvis-kanakeitto

Kermainen kasvis-kanakeitto

Av:
Annons

Ingredienser

    1. 3 maustamatonta kanan rintafilettä
    2. parsakaalia
    3. kukkakaalia
    4. porkkanaa
    5. 5 dl kuohukermaa
    6. 5 dl täysmaitoa
    7. 50-80 g voita
    8. 50-80 g sulatejuustoa
    9. soijaa
    10. suolaa
    11. currya
    12. ketsuppia
    13. sipulijauhetta

Gör så här

    1. 1.

      Pilko kanan fileet pieniksi kuutioiksi, paista voissa tai öljyssä pannulla - mausta ruskistaessa soijalla, suolalla, curryllä, ketsupilla ja sipulijauheella.

    2. 2.

      Höyrytä kasvikset n. 20 min. pilko kypsänä pieniksi paloiksi.

    3. 3.

      Kaada kattilaan kerma ja maito, lisää pienennetyt kasvikset, ruskistetut ja maustetut kanan filepalaset.

    4. 4.

      Lisää keittoliemeen voita (n. 50 – 80 gr.) ja saman verran sulatejuustoa.

    5. 5.

      Keitä varoen eli sekoittele riittävästi, koska kerma – maitoseos palaa helpohkosti pohjaan tai kiehuu yli.

    6. 6.

      Tarkista suola ja mausta vielä makusi mukaan – lisää hiukan curryä ja mahdollisesti aavistus pippuria.

Är innehållet i detta recept olämpligt?