Cheesecake, eller ostkaka översatt till svenska, är en lyxig efterrätt som går att variera i all oändlighet när det kommer till smak! Hårda kex i botten och med en färskostfyllning - resultatet blir både syrligt och sött! Eftersom den ska frysas i några timmar innan servering går det utmärkt att göra cheesecaken redan dagen innan.