Kasslergratäng med purjotäcke

Kasslergratäng med purjotäcke

Av: / Foto: Kent Jardhammar
40 min
4 portioner
En god vardagsrätt med kassler, potatis och purjolök.
Fler recept på:
Gratäng, Sallad, Basilika, Chili, Potatis
Annons

Ingredienser

    1. 500 g kassler
    2. 1 st purjolök
    3. 1 msk smör
    4. 800 g potatisgratäng (fryst eller färsk mix i påse)
    5. 1 dl chilisås
    6. 1 tsk oregano
    7. 1 tsk timjan
    8. 1 tsk basilika
    9. 2 dl riven ost

Gör så här

    1. 1.

      Skiva kasslern i tunna ski­vor. Lägg dem i mitten på ett ugnssäkert fat.

    2. 2.

      Tvätta och strimla purjo­öken. Stek den mjuk i smör. Blanda hälften med potatisgratängen. Lägg gratängen runt kasslerskivorna.

    3. 3.

      Blanda resten av purjolöken, chilisås och örtkryddor. Bred det över kasslerskivorna. Strö ost över och grädda i 25 min. Servera gratängen med en sallad.

Fler recept på:
Gratäng, Sallad, Basilika, Chili, Potatis
Är innehållet i detta recept olämpligt?